Полтора десятка российских ресторанов вошли в список лучших в мире

В список тысячи лучших ресторанов мира La Liste включили 17 российских заведений. Об этом сообщается на официальном сайте рейтинга.В перечень попали московские рестораны White Rabbit, «Dr. Живаго», «Савой», «Рыбный базар», Twins, «Русская охота», Savva, «Воронеж» и MØS. В рейтинг также были включены заведения Санкт-Петербурга: «Европа», «Русская рюмочная №1», «Летний дворец» в Петергофе, «Русский ампир», Sevilla, La Maree.Кроме того, в списке оказались подмосковные заведения La Colline и «Царская охота».Возглавил рейтинг парижский ресторан Guy Savoy, названный так в честь своего шеф-повара и владельца Ги Савоя. Заведение обладает тремя мишленовскими звездами.Данный список составляется командой экспертов из Франции и других стран. При создании рейтинга принимаются во внимание рецензии на рестораны в СМИ, гастрономические обзоры в путеводителях и отзывы туристов в интернете.Ресторанам в упомянутом перечне присуждаются баллы от нуля до 100. Впервые список La Liste был опубликован в 2014 году.В октябре специалисты туристического сервиса TripAdvisor определили лучшие рестораны высокой кухни в России. Лидером стал петербургский Percorso.