Гостям Великого Новгорода предложат говядину тяпаную и льняной блинчик

В Великом Новгороде 8 октября стартует пятый юбилейный Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород». В течение месяца жители и гости древнего города смогут познакомиться с самыми интересными блюдами традиционной новгородской кухни в авторском исполнении лучших поваров.Во время фестиваля пройдет конкурс «Новгородское застолье», в котором блюда новгородской кухни представят 15 лучших ресторанов города.Проголосовать за понравившееся блюдо можно будет в группе «Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород».Победителю конкурса, который определится 11 ноября 2016, присвоят почетное звание «Лучшее Новгородское блюдо».«Гурмэ-фестиваль является уникальной площадкой для общения поваров и специалистов сферы гостеприимства многих стран, — говорит Марина Лебедева, директор Центра развития туризма «Красная Изба». — Благодаря этому в Великом Новгороде постоянно растет интерес к «вкусным» событиям, гастрономическому туризму и традиционной кухне».Гурмэ-фестивали регулярно проводятся в Великом Новгороде с 2012 года. За это время в них приняли участие лучшие повара многих стран мира. В рамках фестиваля проводятся дегустации, мастер-классы и конкурсы блюд традиционных кухонь мира. V Гурмэ-фестиваль станет особенным, так как посвящен местной аутентичной кухне.