День вина и гастрономии на Moldexpo (ВИДЕО)
Более 140 компаний из Молдовы и других стран участвуют в выставке ExpoVin - 2012, которая открылась сегодня, 22 февраля, на Moldexpo. Свою продукцию представляют местные и зарубежные производители вина и других алкогольных напитков, виноградари и производители оборудования.
Первый день выставки пришёлся по вкусу посетителям. «Для меня вино – это всё. Мне нравится, чтобы каждый день на столе было вино. На выставке я увидел очень хорошие вина», - отметил один из посетителей экспозиции.
Тем не менее, в нынешнем году жюри конкурса Chişinău Wines and Spirit Contest отметили Каларашский дивин. «Он изготовлен из вина. Нам удалось найти адекватное название, которое будет представлять Молдову в будущем, и чтобы избежать конфликта из-за слова «коньяк», - пояснил министр сельского хозяйства Василий Бумаков. Аромат и качество молдавских вин оценили и гости из-за рубежа. «Молдавские виноделы прилагают большие усилия, чтобы обеспечить достойное качество, которое позволит им попасть на рынок Евросоюза, быть конкурентоспособными», - подчеркнул производитель оборудования Даниэл Пецани. Аромат и вкус вина лучше ощущается под хорошую закуску. «Для красного вина подойдёт что-то более серьезное – говядина или свинина. Сегодня мы готовим терин – из свинины и куриной печени», - сказал шеф-повар Руслан Лупу. Театр вина и гастрономии на Moldexpo завершится в субботу, 25 февраля.
