В Хэснэшений Марь прошел фестиваль плацинд

В северных районах праздник Святой Троицы не мыслим без фестиваля плацинд. Десятки хозяек из села Хэснэшений Марь приготовили выпечку на любой вкус. Многие из них провели на кухне всю ночь.

"Готовим по бабушкиным рецептам, и плацинды, и голубцы, и выпечку."

"Мы приготовили наши традиционные молдавские блюда, потому что храним обычаи и любим свой народ. С нетерпением ждали этот красивый праздник."

Хозяйки угощали гостей плациндами с брынзой, картофелем и капустой.

"Мы живём здесь с 2008-го года и я очень люблю это село. Люди трудолюбивые, хлебосольные."

"В этом селе очень хорошие хозяйки, атмосфера приятная. Мы приехали всей семьёй. Попробовали рыбу, уху, вино."

Не обошлось на празднике и без традиционной мамалыги.

"Три часа готовили. Мясо мариновали еще со вчерашнего дня, использовали разные приправы."

А атмосферу на фестивале задавали фольклорные ансамбли. Их было 13.

Посетил фестиваль и депутат-демократ Корнелиу Падневич.

"С каждым годом всё интересней. Люди с удовольствием сюда приезжают, участвуют, представляют наши ценности, культуру. Танцуют народные танцы, готовят традиционные блюда, очень важно передать эти традиции молодому поколению", - сказал депутат ДПМ Корнелиу Падневич.

Основная цель фестиваля, говорят местные власти, - сохранение и продвижение молдавских традиций.

"На праздник Троицы все хозяйки готовят вкусные плацинды, а мужчины - вино. Надеюсь, так мы сохраним наши традиции, унаследованные от предков", - сказал мэр села Хэснешений Марь Виталий Вармарь.

Организовали фестиваль плацинд в третий раз.