В Яловенском районе прошел мастер-класс итальянской кухни, после чего накормили блюдами стариков
Приготовили блюда итальянской кухни и накормили стариков. В селе Рэзены Яловенского района прошел мастер-класс по кулинарии, в котором участвовали восемь молодых людей с ограниченными возможностями. Они готовили наравне с тремя опытными поварами. Александр Жулавский в прошлом году завоевал титул лучшего повара.
Молодые люди внимательно слушали советы поваров. Они приготовили два итальянских блюда - ризотто и томатный суп.
"Мы приготовим ризотто с пармезаном. Добавим в него бульон, для цвета."
"Мне очень нравится. Это отличные повара, и мы многому у них учимся."
"Кажется легко и интересно, думаю, многому здесь научусь, а затем буду готовить дома."
"Мне очень нравится помогать девушкам на кухне и готовить самому. Помогаю чистить картофель, готовим еду для пожилых людей."
Прошел мастер-класс в местной социальной столовой. Там трижды в неделю для молодых людей организуют кулинарные занятия. Приготовленные блюда, они затем разносят пенсионерам села.
"Разносим еду пожилым людям. Они довольны, и мы рады."
Этот мужчина прикован к постели. Он всегда с нетерпением ждет юных поваров.
"Очень хорошо и очень вкусно. Я всегда их жду."
С 2015 года кулинарные курсы в Рэзенах прошли более 80 молодых людей с ограниченными возможностями. Половина из них уже устроилась на работу.
"Очень важно, чтобы молодые люди, тем более с особыми потребностями, нашли себе работу. Кто-то должен им помогать в процессе трудоустройства, потому что очень мало работодателей готовы взять их на работу", - сказал учредитель общественной организации Сергей Гурэу.
Большинство выпускников курсов работают в столичных детсадах и кафе.
