Хлебокомбинаты по всей стране приступили к выпечке пасхальных куличей
С цукатами, сухофруктами, джемами и шоколадом. Сотни куличей с разными начинками готовят в эти дни на комбинатах хлебо-булочных изделий по всей стране.
Все они украшены пасхальной символикой и скоро они сами станут украшением праздничных столов. Сегодня в одном из предприятий побывал особый гость - митрополит Молдовы Владимир благословил пекарей и освятил тесто и готовые куличи. А после религиозной службы работа закипела с новой силой.
"В этом году мы запланировали произвести более 170 тонн продуктов, это около 40 видов изделий, среди которых, как обычно, наша традиционная выпечка, куличи с брынзой, кексы и многое другое. И в то же время панеттоны по итальянской технологии", сообщил директор комбината Борис Андрос.
"Я думаю, что каждый верующий, который купит или получит в дар пасхальный кулич, приедет с ним в церковь и освятит его", отметил митрополит Молдовы Владимир.
Нет времени на отдых и у работников других молдавских хлебкомбинатов.
"Мы произведём пять тонн куличей, также предлагаем своим клиентам персонализированные печенья на пасхальную тематику", рассказала менеджер по продажам Марьяна Марга.
"У нас есть куличи с сухофруктами, с изюмом. Любителям шоколада понравится кулич с бельгийским шоколадом, который устойчив к температуре", сказала технолог Марьяна Цуркан.
Первые партии куличей, пасхальных пряников и пирожных уже можно встретить на прилавках магазинов. Цены на куличи зависят от его размера и начинки. Самые дешевые стоят по 8 леев, а за некоторые придется выложить и несколько сотен.
