В Кишиневе в преддверии начала весны пекут съедобные мэрцишоры
Одна из пекарен Кишинева выпекает к 1 марта съедобные мэрцишоры - это сдобные пряники, с украшениями из красного и белого крема сверху.
Технолог пекарни сама придумала рецепт пряников и идею. С одной стороны сохраняется традиция, а с другой - совершенно другой подход. Буквально за пару дней в пекарню поступило так много заказов, что на время их перестали принимать. В день пекарне делает несколько сотен пряников.
Напомним, красно-белый символ прихода весны стал достоянием не только Молдовы, но и всего мира. Мэрцишор внесен в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Опублікував:Любитель Юрий
