Ученые нашли способ получать еще больше удовольствия от еды

В серии экспериментов, в которых участвовали более 60 человек, американские исследователи попытались проверить, каким образом можно испытать неповторимый вкус уже знакомого блюда снова. Оказалось, для повторения уникального вкусового опыта нужно совсем немного, говорится в опубликованном на страницах журнала Personality and Social Psychology Bulletin материале. Четыре эксперимента показали, что употребление знакомых блюд необычным способом может увеличить уровень удовольствия от пищи. Исследователи предложили испытуемым поучаствовать в эксперименте, в ходе которого им предлагали оценить вкусовое восприятие знакомой пищи и напитков при употреблении их необычным способом, пишет 360tv. "Участникам, например, предлагалось употребление попкорна с использованием палочек для еды и традиционным способом, руками. Первый вариант повышал уровень эмоционального воздействия на людей оттого, что нетрадиционные методы употребления пищи позволяют пережить захватывающий "первый опыт" употребления еды", — пояснили исследователи в статье о ходе эксперимента. По итогам наблюдений, было также отмечено, что метод обновления вкусового восприятия можно перенести в сферу вещей. Вместо того, чтобы все время покупать новые вещи, стоит попробовать использовать старые по-новому. Так можно временно порадовать себя новыми эмоциями и заменить расточительную покупку творческим решением.