В России появится черный список сыров

Роспотребнадзор намерен усилить контроль за дешевой сырной продукцией, а результаты проверок в торговых сетях планирует публиковать в открытом доступе. Об этом рассказала глава надзорного ведомства Анна Попова в ходе встречи с членами Национального союза производителей молока (Союзмолоко), сообщается на сайте организации.В результате обсуждения Роспотребнадзор поручил своим региональным органам усилить контроль за сыром и сырной продукцией в крупных торговых сетях, прежде всего в нижнем ценовом сегменте. Все случаи нарушений, а также результаты экспертиз ведомство намерено размещать в специальном разделе на своем сайте, где каждый сможет найти интересующий себя бренд. Продукция низкого качества попадет в «черный список» ведомства.2 апреля президент России Владимир Путин поручил правительству принять меры по пресечению массового производства и поставок в Россию сырных продуктов. Глава государства потребовал принять меры до 15 июня 2018 года.В январе сообщалось, что российский рынок переполнен сырными продуктами. Основные каналы поставок — Белоруссия и Украина. В сыроподобной продукции доля заменителей молочного жира​ может достигать почти 100 процентов.